英語トルコの食の伝統に関する本 Sofra。食で巡るトルコ の通販 - TIRAKITA.COM。ケバブだけじゃない! お母さんが教える日々のトルコ料理レシピ78品 旅。SofraA Journey Through Manisa From Seed To Plate著 Christina Luke, Erica Rowan, Gülşah Şenkol, Jessica Feito2024年, 英語20 x 25 cm, 232頁◆トルコ共和国マニサ県の人々、地域社会、食文化についての本。2000年 Just Above the Mantelpiece 写真集 初版。#TKトルコ料理#トルコ料理 #トルコ#食文化 #turkishcuisine#TK430の洋書。SOFRA produced by Mrs.Istanbul - 万博GO。青銅器時代から現在に至るまで、個人、特に女性が数千年にわたって守り続けてきた食の伝統についての物語です。 「現代性の危機を克服する:トルコにおけるグローバリゼーション、経済的利益、伝統的で持続可能な食習慣の喪失」【状態】新品です。THE CAR 洋書